日本人の半分はお酒に弱い！
アメリカの人って、ガッパガッパたくさんお酒を飲んでも、顔色一つ変えないようなイメージがありませんか？
それに比べると、日本人には、少し飲んだだけで、顔が赤くなってしまったり、気分が悪くなったり…という人が多いような気がします。
実際に、日本人にはお酒に強くない人が多いのだそうです。
それには、遺伝子の違いが関係しているのだとか。
お酒を飲むと、アルコールが胃に入り、主に十二指腸・小腸で吸収されて、血液中に入ることになります。
血液中のアルコールは、肝臓などで分解されて、無毒の酢酸と水になります。
その分解の過程は、
アルコール→アセトアルデヒド（アルコール分解酵素による）→酢酸・水（アセトアルデヒド分解酵素による）
となっています。
セトアルデヒド分解酵素には、
ALDH1…高濃度で働く
ALDH2…低濃度で働く
が、あります。
しかし、日本人の約半数は、生まれつきALDH2の活性が弱いか、欠けてしまっています。
そのため、日本人の2人に1日が、お酒を分解しにくい、お酒に弱い体質だと言えるんです。
このようなALDH2低活性型なのは、モンゴロイドのみ。
つまり、日本人や中国人、韓国人はお酒に弱い体質の人が多いということになります。